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大きなエリンギ [食べ物]

炭火焼き料理をするとのことで食材にエリンギを見つけました。

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まな板をはみだすほどの大きさです。肉厚で重いです。

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傘の部分が特徴あります。 エリンギを焼いて食べると美味しいのです。

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この茸を見るとマタンゴやバンデル星人を思い出します。(知っていると歳が判ります)

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炭火でゆっくり焼くと美味しそうな匂いと汁が染み出してきます。

お気に入りの食材の1つです。

 

 

 


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食材(キノコ) [食べ物]

夕飯に使うキノコがテーブルに集まっていたので撮影してみました。

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エリンギと椎茸です。肉厚で好物のキノコなのです。

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生のキノコをじっくりと眺めていると映画「マタンゴ」を思い出してしまいます。

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キノコ類は大好きなので見ているだけで食欲がそそられます。

 


ぜんざい(善哉) [食べ物]

寒い日にはおやつ時に「ぜんざい」を作って食べています。

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美味しそうな「ぜんざい」は準備している間も楽しみなのです。

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お餅の入ったぜんざいの色は特に食欲をそそります。

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ぜんざいを食べると体が温まり元気がでます。昔からある甘味はやはり美味しいのです。

 


冬のロシア料理 [食べ物]

冬の定番としてロシア料理のお店によく行きます。

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ロシアの歌を聞きながらマトリョーシカで遊んでロシアの雰囲気を楽しんでます。 

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マトリョーシカは種類が豊富です。赤い頭巾の人形が有名ですね。

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寒い日は熱いつぼ焼きがさらに美味しく感じられます。キノコシチューが濃厚です。

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暖かいお肉が詰まったピロシキもとても美味しいです。もう1つ食べたくなります。

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デザートのプリンです。カラメルが大人の味でとても美味しかったです。

新年は美味しいものを食べることから始まりました。


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蜜芋のお菓子 [食べ物]

安納芋のお菓子です。程よい甘さで疲れがとれます。

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お茶請けにぴったりな上品なお菓子です。

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安納芋は最近よくお菓子に使われているのを見かけます。

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寒くなってくると更に美味しく感じます。焼き芋・干し芋・お菓子など好物が増えています。

 


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